Doloire restaurée dite bretbeil ou encore épaule de mouton
 
Emouturage et planage de la planche, réenmanchage
Mise rapportée et trempe vérifiées 
Acier : Fer doux / acier carbone 
Acierage ( qu'est ce qu'un acierage ?)
Poids (manche compris) : 2,4kg
Angle d'affutage : 28° ( Comprendre les angles d'affutage)
Longueur manche (douille comprise) : 43cm
Longueur manche jusqu'à la douille : 28,5cm
Longueur de tranchant  : 33cm
Fleche :  4mm
Manche ergonomique en frêne