Utilisation : Le Venusia est notre nouveau modèle de couteau de table en série
 
Sa particularité : son acier inox particulier avec un ajout d'azote permet une plus longue tenue dans le temps du tranchant ainsi qu'un affûtage simplifié.
 
Histoire :
Le Venusia est issu d'une idée qui a germé en duo entre Jeremy et Milena. 
Il était ici question de proposer un couteau de table en inox car vous êtes nombreux à nous en demander. 
Le nom est issu de notre mascotte adoptée il  y a un an : Vénus : berger hollandais à l'énergie débordante.
Ce couteau se veut avec une ligne élégante et séduisante, alors la référence à cette déesse romaine de l'amour et de la beauté ne pouvait que nous inspirer... 
Rappelons-le : Vénus est la femme de Vulcain : le dieu de la métallurgie et de la forge...
 
Mesures & acier :
Couteau droit en série
Bois : frêne olivier
Longueur couteau : 21cm
Longueur lame : 10cm
Largeur lame 2,2cm (au plus large)
Poids : 70g (+/-20g suivant l'essence de bois utilisée)
Acier : Inox Sandvik 14c28N : L’acier 14c28N est l’évolution du 12c27 que l’on retrouve sur tout la plupart des couteaux régionaux . Son ajout d’azote (N) au moment de la fabrication  va avoir pour but d’améliorer sa ténacité ( durée de vie du tranchant ) ainsi que sa facilité d’affutage .Cet un acier de grande qualité pour une utilisation large public.
 
La pierre idéale pour son affûtage c'est ici . On peut opter pour la pierre 120x25  qu'on peut amener partout aussi ou alors la 160x80 idéale à garder dans sa cuisine.