Deux feuilles de boucher ou couperet (ou hachoir) restaurés : 
 
Modèle 1 (du haut)
Poinçon semis effacé "mborn" poinçon d'un hippopotame et "lan-fer"
Longueur tranchant : 17cm
Largeur du fer : 8cm
Poids : 435g 
 
Modèle 2 (du bas)
Poinçon "R.I" "garanti" "3"
Longueur tranchant : 18cm
Largeur du fer : 10cm
Poids : 715g