Utilisation : La serpe est destinée à l'ebranchage, écorchage, élagage, entretenir les sous-bois, débroussailler, dégager les chemins, mettre en fagot des branchages....
 
Histoire :
La taillanderie Goldenberg fut fondée en 1833 à Dorlisheim (67 Bas-Rhin) par Gustave Goldenberg, 28 ans et associés. L'usine s'installa par la suite durablement à Monswiller.
Ce qui est frappant dans cette entreprise, c'est la profusion de modèles et de variantes pour chaque type d'outils. Goldenberg voulant apporter un choix à la fois fonctionnel et esthétique souvent dicté par les habitudes et les particularités régionales.
Vers 1870, on y comptait 1200 ouvriers!
Gustave Goldenberg engagea de nombreuses actions pour la population locale (construction d'école, église et une cité ouvrère à proximité de l'usine. Il voulu impérativement que la cité fut construire avec des maisons aux formes variés pour refuser une cité ouvrière uniformisée afin "d’éviter même l’apparence d’un casernement pour lequel l’ouvrier éprouve toujours une répugnance parfaitement justifiée !"
L'usine Goldenberg ferma définitivement ses portes dans les années 70.
 
Fiche technique :
Poinçon semi visible du logo de Goldenberg : 2 yeux avec la mentin "Goldenberg"
Poids : 675g
Tranchant : 30cm
Manche : frêne
Longueur manche : 12cm
 
Principe de l'outil restauré : Il s'agit d'outils anciens que Jeremy restaure à son atelier. Le but est de continuer à faire vivre ces outils d'époque (et leur histoire), à la qualité indéniable. Une restauration lui permet d'être à nouveau utile pour plusieurs décennies, et peut-être un jour elle repassera entre les mains d'un forgeron.
Les 2 facteurs principaux de la restauration d'outils sont :
- la notion d'écologie en réutilisant ce qui est déjà existant
- la proposition d'outils qualititatifs à moindre prix (vu qu'un travail de restauration met moins de temps que la fabrication de A à Z d'un outil) pour les petits budgets.
Car un bon outil devrait être à la portée de tout le monde...